作り方のおさらい <その1> オレンジの上下を切り落とし、真ん中を切ります。 このとき、切り落とした上下の部分は捨てずにとっておいてください。 <その2> 果肉部分を皮から切り離すように、丸くカットします。 <その3> 果肉をくり抜いたらオレンジの皮の剥き方例 オレンジのカルチェ オレンジの皮を剥き、果肉部分だけに房取りした状態のものです。(画像はブラッドオレンジです) フォークだけで食べられ、そのまま食べても口の中がオレンジの味で満たされとても美味しいですね。 たまねぎのみじん切り、基本と応用 ジャガイモの皮剥き、基本+α パセリのみじん切りの基本 に続く包丁スキルの基本シリーズです。今回のテーマはオレンジ。今の時期(11月〜12月)に出回っているオレンジは主にオーストラリア産です。この時期はあまり品質が良くないのですが、年
柿のむき方 4等分してから剥く 味の農園